Neste artigo você vai aprender tudo sobre a tela KDS - Sistema de Display para Cozinha no sistema Saipos, desde a sua configuração até os diferentes modos de uso.
O KDS, sigla para Kitchen Display System, é uma tela usada para gestão da produção na cozinha, exibindo os pedidos pendentes, seus produtos, opcionais e observações. Costuma ser usada em um ou mais monitores, sendo um ótimo substituto das impressoras na cozinha.
SUMÁRIO
INFORMAÇÕES
COMO HABILITAR
O KDS é uma das diversas ferramentas que a Saipos disponibiliza aos seus parceiros sem nenhum custo adicional. Veja abaixo como habilitá-lo.
1. Acesse o Menu > Configurações;
2. Acesse a aba 'VENDAS - TODOS OS TIPOS' e marque 'Sim' na opção 'Habilitar KDS?';
3. Salve a configuração;
4. Com isso, a tela KDS já estará acessível por meio do seu ícone na barra superior do sistema;
CONFIGURAÇÕES
É necessário, após habilitar a funcionalidade, configurá-la. O KDS possui mais de uma forma de uso, se adaptando à necessidade do seu negócio e da escala de produção de sua cozinha.
1. Primeiramente deve-se definir em qual status da venda os pedidos devem estar para que sejam exibidos na tela KDS. Acessando o Menu > Status da venda, identifique em qual status está a tag 'Produção', pois é ela que fará os pedidos serem exibidos no KDS.
OBS: A tag pode ser removida deste status e transferida à outro, mas é preciso que esteja vinculado à algum para o KDS funcionar.
2. O KDS, por ser um substituto das impressoras na cozinha, segue a mesma lógica de redirecionamento por "locais de impressão" (Caixa, Cozinha 1, Cozinha 2, Cozinha 3 e Copa) do cardápio. Isso serve para restaurantes onde haverão diversas telas KDS separadas tipos de pratos.
Por exemplo, se você deseja utilizar uma tela KDS para a cozinha que produz os hamburgueres e outras tela para a cozinha que produz as pizzas, deve-se acessar o Menu > Cardápio e no campo 'Onde imprimir' de cada categoria, informe locais diferentes (Cozinha 1 para hamburgueres e Cozinha 2 para pizzas, por exemplo
Para definir que determinada tela KDS exibirá determinados produtos, acesse o KDS e clique no botão azul no canto superior esquerdo.
Em azul estarão os "locais de impressão" que serão exibidos naquele KDS. Clique neles deixando-os em branco que categorias/produtos daquele local não sejam exibidos.
3. Para restaurantes que desejam usar mais de uma tela KDS porém desejam separá-las de uma forma diferente, é possível configurá-las por etapas de produção, onde o pedido vai avançando na linha de produção, sendo exibido sempre na próxima tela configurada.
Por exemplo em uma pizzaria, onde há a etapa de montagem, forno e embalagem da pizza. Para configurar desta forma, vá em Menu > Status da venda e clique no lápis de edição ao lado do status onde você deixou a tag 'Produção'. Por lá haverá a aba 'ETAPAS DO STATUS', onde você poderá cadastrar as suas etapas e informar os "locais de impressão" que a etapa deve fazer parte.
Para definir que determinada tela KDS representará determinada etapa da produção, acesse o KDS e clique no botão azul no canto superior direito.
Deixe marcado apenas a etapa que será representada por esta tela KDS. Neste exemplo, a tela que está configurada ficará na área de montagem da cozinha.
FUNCIONAMENTO
Como visto anteriormente, o KDS exibirá os pedidos que estiverem no status que possui a tag 'Produção' (geralmente é o status Cozinha).
Na tela KDS, haverão possibilidades de ações com o pedido que está lá. O botão ➡️ fará com que o pedido avance de status no sistema (sinalizando que a produção dele foi concluída) e não seja mais exibido no KDS. Se você utiliza o KDS por etapas, ao invés de avançar de status no sistema, o pedido passará a ser exibido no KDS da próxima etapa e, quando for concluído na última etapa, avançará de status no sistema.
Para pedidos com mais de um produto, você pode concluir a produção de um produto de cada vez, clicando primeiramente nele e depois no botão ➡️.
Se você deseja remover um pedido do KDS sem avançar de status no sistema, basta clicar no botão ❌.
INFORMAÇÕES EXTRAS
A funcionalidade de KDS pode ser utilizada em monitores touch screen ou telas e TV's normais. A Saipos não comercializa a tela que você irá usar para exibir o seu KDS, mas caso vá utilizar um monitor touch screen, deixamos aqui algumas indicações que os nossos parceiros mais usam:
- Monitor Dell P2418HT
- Monitor Tanca Touch Screen 15 Tmt 530
- Monitor Touch Screen Bematech 15 pol. CM-15
Você pode criar um usuário de acesso ao sistema que tem apenas permissão para utilizar a funcionalidade KDS, sem acesso à outras abas e funções do sistema. Para isso, vá em Menu > Usuários e permissões e crie um usuário com o tipo '3 - KDS'
Veja o treinamento completo no vídeo abaixo:
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