Neste artigo mostraremos como realizar o acerto dos garçons.
Ao cadastrar o garçom, você pode definir se ele receberá um valor de diária, assim como a configuração do recebimento do acerto, tendo duas formas para fazer essa configuração do pagamento.
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Configuração para o acerto
Para que o acerto de garçons funcione corretamente o cliente precisa definir a forma de rateio em que esse acerto deve ser feito.
No acerto temos 2 opções de escolha:
- Ratear igualmente entre todos os garçons: nesta opção, independentemente de quantos lançamentos cada garçom fez no sistema, no momento do acerto, receberão o mesmo valor, pois o sistema soma todas as taxas das vendas e divide pela quantidade de garçons que atenderam naquele turno.
Por exemplo, o Garçom 1 fez o atendimento de apenas uma mesa, já o Garçom 2 fez o atendimento em duas mesas. No momento do acerto, ambos recebem o mesmo valor.
- Ratear conforme o atendimento: nesta opção, cada garçom receberá referente a cada lançamento que ele fizer.
Por exemplo, o Garçom 1 fez o atendimento de apenas uma mesa, já o Garçom 2 fez o atendimento em duas mesas. No momento do acerto receberão valores diferentes. Importante destacar, contudo, quando dois garçons fazem atendimento em uma mesma mesa a taxa de serviço é dividida igualmente entre eles, e não de acordo com o valor individual vendido.
Por exemplo o Garçom 1 vendeu 100 reais em itens e o garçom 2 vendeu 50 com uma taxa de serviço de 10%, cada um vai receber R$7,50.
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Acerto de Garçons
Na página de acerto de garçons o estabelecimento pode realizar o pagamento dos valores devidos à esses funcionários.
Você consegue acessar essa página em Menu Lateral > Acerto de Garçons:
Com isso abrirá a tela com a relação financeira referente aos garçons. Você pode filtrar as informações por:
- Data: basta inserir a data nos respectivos campos “De” e “Até”:
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Garçons: selecionando o garçom que deseja visualizar as informações:
- Status: selecionando por pagos, não pagos e todos:
Além disso, clicando no botão “Imprimir” você poderá imprimir a relação de acertos filtrados ou não.
Na relação de garçons você vai encontrar as seguintes informações:
- Garçom: Nome do garçom
- Qtde de vendas atendidas: Número de vendas atendidas pelo funcionário
- Valor das vendas: Soma dos valores das vendas realizadas
- Taxa de Serviço: Soma dos valores das taxas que o garçom deve receber, referente aos pedidos atendidos durante o período filtrado
- Qtde de diárias: Total de diárias em aberto
- Valor das diárias: Soma total do valor de diárias em aberto
- Valor total: É a soma do valor das taxas com as diárias
- Valor pago: É quanto já foi pago ao garçom referente aos débitos
- Saldo a receber: É o valor que o garçom ainda deve receber
Para realizar o acerto do garçom, clique em “Ver detalhes” (essa opção fica visível para funcionários com valores para receber em aberto). Com isso, abrirá a tela com a relação de valor de comissão e de cada entrega feita pelo respectivo garçom, permitindo ainda o ajuste dos valores das diárias, como mostra a imagem abaixo:
Veja o passo a passo completo no vídeo abaixo:
Espero que este artigo tenha ajudado a entender um pouco mais sobre o acerto de garçons! Mas, lembre-se, caso ainda tenha dúvidas, é só entrar em contato conosco pelo chat do sistema!
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